Brasserie familiale et chaleureuse au Touquet

Notre carte regorge de plats réalisés en fonction des saisons, à base de produits frais exclusivement.

Nous mettons à l’honneur les saveurs de la région à travers des plats et desserts tels le welsh, les moules marinières ou la crème brûlée à la chicorée du nord.

Craquez également pour nos généreuses pizzas et burgers maison, salades gourmandes et pièces de poissons et viandes cuites dans la tradition des plats de brasserie à la française.

Un lieu familial et chaleureux pour se retrouver

La carte met en avant toutes les saveurs de la région, selon les saisons. Craquez pour nos généreux burgers maison, salades gourmandes, des pizzas originales… poissons, viandes grillés et moules cuites à la perfection se dégustent paisiblement

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Lieu privilégié pour célébrer un événement familial ou partager un déjeuner entre collaborateurs, des menus sur-mesure vous seront suggérés par notre équipe selon vos souhaits.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !

La Carte

Célébrer vos événements

Le Matisse est aussi le lieu parfait pour célébrer tout type d’événement. Familial, événement d’entreprise ou anniversaire entre amis, n’hésitez pas à nous en parler. Nous vous proposerons ainsi des menus sur-mesure pour faire de ce moment, un souvenir inoubliable rempli de convivialité.
Notre grande capacité d’accueil nous permet de recevoir des groupes tout en assurant un service rapide et chaleureux.

Découvrez notre carte en détails

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Lorsque l’on se rend au Touquet, on souhaite passer un moment authentique, dans un cadre agréable que seule une petite station balnéaire peut vous offrir. C’est l’expérience que l’on vous propose de vivre en venant manger dans notre brasserie-restaurant Le Matisse.

La force de notre brasserie touquettoise résulte en trois points : notre grande capacité d’accueil (jusqu’à 130 places à l’intérieur et 90 à l’extérieur), la rapidité de notre service et un service non-stop, tout au long de la journée, du lundi au dimanche.

Nous accueillons aussi bien les familles avec enfants, que les groupes venus pour faire la fête dans la station, mais aussi les duos souhaitant passer une soirée dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Nous avons repensé entièrement la décoration de notre brasserie-restaurant, et nous nous sommes inspirés des œuvres du célèbre peintre français Henri Matisse. C’est donc dans un décor tout nouveau que toute l’équipe sera ravie de vous accueillir et de vous faire passer un moment placé sous le signe du plaisir.

Simplicité est certainement le mot qui décrit le mieux notre brasserie. Venez nous rendre visite et découvrez par vous-même l’atmosphère unique de notre brasserie-restaurant touquettoise. Nous sommes situés en plein centre ville du Touquet-Paris-Plage, rue de Metz.

La carte de notre brasserie est variée et gourmande. Découvrez ou partez à la découverte de nos spécialités locales telles que le welsh ou les moules frites (marinière, au Maroilles au Roquefort, etc.) qui font la fierté de notre belle région. Vous pourrez également apprécier des plats issus de la cuisine traditionnelle de la brasserie : steak flambé, entrecôte, andouillette, magret de canard, etc. Mais pas seulement ! En effet, nous souhaitons satisfaire un maximum de personnes, c’est pourquoi, nous vous proposons également un vaste choix de pizzas, burgers (fermier, aux deux saumons ou le classique cheeseburger) ainsi que des salades, woks (bœuf, gambas, canard, végétal) et poké-bowls (saumon, crevettes, poulet) pour ceux désireux d’une nourriture dite « healthy ».

Toutes nos grillades sont cuites dans un four spécial qui combine la chaleur d’un four et celle d’un barbecue. La cuisson à braise apporte un goût et une texture inimitables. Quant au four à haute chaleur, il permet de cuire les aliments à cœur sans jamais les bouillir, préservant, ainsi toutes leurs saveurs.

Nous vous conseillons également de demander nos suggestions de la semaine et notre plat du jour.

Nous vous accueillons pour un petit-déjeuner rempli de vitamines et de plaisir, mais également pour un déjeuner improvisé, un goûter gourmand ou un dîner entre amis.

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